藥療與食療的區別

藥(yao)療(liao)就是通(tong)過藥(yao)物，包括(kuo)西(xi)醫和中(zhong)醫等(deng)治療(liao)手法對(dui)人身體各個機能出現的病變癥狀進行針對(dui)性的治療(liao)，使(shi)之(zhi)恢復正(zheng)常運(yun)作。

藥療的好(hao)處在于能(neng)夠對癥下藥，速度比較快(kuai)地使疾病治愈，而(er)(er)(er)壞(huai)處則是(shi)針對性太強(qiang)，反而(er)(er)(er)顧及不(bu)到(dao)身(shen)體各(ge)個機能(neng)的調節，而(er)(er)(er)且平(ping)常(chang)人一般(ban)不(bu)會(hui)服(fu)用藥物，以免降低(di)身(shen)體自然抵抗能(neng)力(li)。

食(shi)(shi)(shi)療(liao)是指把天然(ran)藥物(wu)(wu)和(he)日常食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)作(zuo)為(wei)原料，經過烹飪加工制成的(de)一(yi)種具有(you)治(zhi)療(liao)作(zuo)用的(de)膳(shan)食(shi)(shi)(shi)。利(li)用的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)如(ru)谷類(lei)、肉類(lei)、水果類(lei)、蔬(shu)菜類(lei)等，以飲(yin)食(shi)(shi)(shi)的(de)形式，給人體(ti)提供所需(xu)要(yao)的(de)各種營(ying)養(yang)物(wu)(wu)質來(lai)維(wei)持身(shen)體(ti)健康，增強抵抗力，強化人體(ti)各個(ge)器官和(he)機體(ti)的(de)防御能力，以防治(zhi)疾(ji)患和(he)治(zhi)療(liao)疾(ji)病(bing)。我們知道，營(ying)養(yang)治(zhi)療(liao)是一(yi)切(qie)治(zhi)療(liao)的(de)物(wu)(wu)質基礎，也是*根本的(de)化學治(zhi)療(liao)。營(ying)養(yang)食(shi)(shi)(shi)療(liao)在人體(ti)內起的(de)作(zuo)用和(he)藥療(liao)一(yi)樣，甚(shen)至(zhi)某一(yi)方面來(lai)說比它更加重(zhong)要(yao)。我國古代有(you)“醫食(shi)(shi)(shi)同源”的(de)說法，并(bing)且(qie)提出了“藥補不(bu)如(ru)食(shi)(shi)(shi)補”的(de)觀點。因此，把握(wo)各種食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)的(de)性質，補身(shen)治(zhi)病(bing)合二為(wei)一(yi)，對人體(ti)健康有(you)關鍵作(zuo)用。

根(gen)據各種(zhong)食物的(de)(de)性能加以(yi)利用(yong)(yong)，不但使(shi)人體滋補(bu)強身(shen)，還可以(yi)發揮食物本身(shen)的(de)(de)特效作(zuo)用(yong)(yong)，直(zhi)接(jie)對(dui)某些疾病起到預(yu)(yu)防、治療的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)。比如平時吃的(de)(de)蔥白、生(sheng)姜(jiang)可以(yi)預(yu)(yu)防感冒;用(yong)(yong)甜菜汁(zhi)(zhi)或(huo)者(zhe)櫻(ying)桃汁(zhi)(zhi)可以(yi)預(yu)(yu)防麻(ma)疹;食用(yong)(yong)新鮮(xian)白蘿卜、橄欖煎服(fu)可以(yi)預(yu)(yu)防白喉;吃大蒜可以(yi)預(yu)(yu)防癌癥;吃荔枝可以(yi)預(yu)(yu)防口(kou)腔炎、胃炎引起的(de)(de)口(kou)臭癥狀(zhuang)等，例(li)子多(duo)不勝數。

食(shi)療(liao)的(de)(de)好處是很多的(de)(de)，壞(huai)處是治(zhi)療(liao)的(de)(de)時間性相對(dui)比較(jiao)長(chang)，不(bu)能馬上立竿見影，患者需要有耐心和(he)(he)恒(heng)心繼(ji)續服用才可以取得較(jiao)佳的(de)(de)效(xiao)果。歸根(gen)結底，藥(yao)療(liao)和(he)(he)食(shi)療(liao)都是治(zhi)療(liao)疾病(bing)的(de)(de)有效(xiao)方法(fa)，一為調(diao)養一為根(gen)治(zhi)，在(zai)針對(dui)不(bu)同病(bing)癥醫治(zhi)的(de)(de)同時，二者可以互(hu)相配合使用，一柔一剛，即(ji)治(zhi)療(liao)又補身，一舉兩得，對(dui)病(bing)人的(de)(de)盡早(zao)康復就可以起到相得益彰的(de)(de)效(xiao)果。